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Concurso: Gana un Meet & Greet con Chancho En Piedra
Se acerca la segunda fecha de Cristal en Vivo y tenemos concurso. El sábado 31 en Valparaíso se presentan los trasandinos de Divididos y nuestros Chancho en Piedra, y tenemos un Meet & Greet con el grupo funk por excelencia. ¿Eres un acérrimo marrano? Entérate como ganar.
En la redacción de este sitio ya estamos pensando en la próxima fecha de Cristal en Vivo, este sábado 31 en el muelle barón, y de tanto leer, escribir y hablar de Chancho en Piedra nos bajó la necesidad culinaria de saber cual es la mejor receta del famoso aderezo nacional, y nada mejor que preguntarles a ustedes, los marranos, fans de los Chancho.
Si quieres ser uno de los 4 felices ganadores de un Meet & Greet con Chancho en Piedra, donde te puedes tomar fotos con la banda, pedir que te firmen los discos y hacerles preguntas, solo debes responder la siguiente pregunta en los comentarios:
¿Cual es tu ingrediente secreto para la receta de Chancho en Piedra?
Puedes darnos tu ingrediente real, o jugar a ser divertido. Lo importante es que no olvides dejar tu nombre completo y mail válido en los comentarios y ya estas participando. El viernes le avisaremos por mail a los ganadores.
Foto por Holacomovai (cc)
42 comentarios:
crristalenvivo el 30 Enero 2009 a las 12:17
Hola a todos!
Siendo las 12:15, cerramos el concurso para conocer a Chancho En Piedra en Muelle Barón mañana sábado.
Los ganadores serán contactados por correo electrónico, así es que atentos!
Saludos!
42Nata el 30 Enero 2009 a las 10:35
Chancho en piedra… se necesita una piedra chanchera indispensable
tomates, cebollas, cebollin, ajos, aji, perejil, cilantro, merquen si quiere u otro picante power
se pone el tomate en la piedra y se muele, igual que lo demas… se agrega sal, aceite se revuelve y solo los valientes saben de su sabor.
41roberto carlos concha duarte el 29 Enero 2009 a las 22:53
lo real : para aser el chancho en pìedra ideal que me enseño mi abuela es moler!!!! tomate,aji,cebolla,cilantro,un ajo
y buala el condimento perfecto para gtoda buena comida chilensis
el ingrediente especial en los conciertos es en ambiente que se forma entre la comunidad marrana para lograr un buen espectaculo sin tomar en cuenta el profecionalismo que colocan en cada espectulo ya que es preparacion de meses pero = el dia del espectaculo salen con su enpana de talla y de su wea graciosa
un gransaludo a todos los maranos del mundo
40( por que hasta en alemania se escucha chancho en piedra)
alison muro el 29 Enero 2009 a las 21:54
el mejor ingrediente es una aji bien grande y bien picante
39y hacelos con todo el pawer
u acompañarlo con su buena chela criatal bien helada
María José Sepúlveda V. el 29 Enero 2009 a las 21:52
Para darle un toque personal al chancho en piedra le pondría un pokito de albahaca pa’ después comérmelo con esas humitas con ají tan ricas que hace mi abuela…así quedo hecha toda una “pícara picarona”, lista para ir a un nuevo concierto de chancho y ojalá quedar cerca…a ver si no los espanto con el aliento jejej
38mientras más fuerte sea el ají, mejor
no vale para el lalo…no creo que mientras más fuerte ande sea mejor xDDD
JOSE FUENTES el 29 Enero 2009 a las 20:58
DONDE EL SOL NO CALIENTA
37Y EL VIENTO TE SECA
PUNTA ARENAS
JOSE FUENTES el 29 Enero 2009 a las 20:58
VIVA LA REPUBLICA INDEPENDIENTE DE MAGALLANES
36PUNTA ARENAS
JOSE FUENTES el 29 Enero 2009 a las 20:56
pa ke kede rico tienen ke agregarle su wena mezkla de limon, hierbas, aji, i otras cosas ke nu rekuerdo pero asi koo prepàran el cordero magallanico n mi region su wen chimichurri
pa ke nu se seke
y mojarlo a kada rato pa ke kede biien blandita la karne
y pa remojar los labios sus wenas xelas
su buen monton de xelas
y hartas minas i kon eso es como tar n l cielo
i pa cerrar kon broxe de oro las minitas haciendo bailes y sakandote lon xanxitos kon pekeños golpes n la espalda jejejeeej
viva punta arenas
35aunke aora toi de paseo n la kinta region
Daniela Mateluna el 29 Enero 2009 a las 19:58
Les tengo que pedir disculpas porque no tengo todos los ingredientes, pero hagamos una cosa mis queridos Lalo, Toño, Felipe, y Pablo… para poder realzar esta comida… ustedes me ponen el ají … ya si es mucho, los tomates , entonces después yo les aceito el ají y los tomates y posteriormente se los salto (de sal obviamente). Después les hecho polvo (de pimienta) y mi ingrediente secreto que es: jugo de choro… ese yo lo pongo, tengo uno que hago yo, es casero. Luego se le colocan los demás ingredientes y queda un agitado y cansador chancho en piedra.
34a esto se le agrega una buena cervecita, sin ella no les presto el ingrediente casero jajaja
salute!!
Claudia Andrea Hidalgo Castro el 29 Enero 2009 a las 19:32
El ingrediente mas importante en mi opinion personal es la mano del cocinero por que puedes tener los mejores ingredientes y si no tienes el don de cocinar bien todo te pude quedar muy malo. Escribo a este concurso para que mi señora se gane el premio ya que es fanatica de los Chancho desde el tiempo en que eramos pololos y porque se que le encntaria conocerlos.
33Diego Rodriguez el 29 Enero 2009 a las 17:53
AMO A LOS CHANCHO EN PIEDRA TENGO TODOS SUS DISCOS Y SUS 2 DVD LOS NECESITO VER LOS FUI A VER TOAS LAS VECES CUANDO VINIERON A LA V REGION Y APARTE AL CUMPLE CON EL DVD
32Diego Rodriguez el 29 Enero 2009 a las 17:51
PORFA TENGO Q GANAR
31Diego Rodriguez el 29 Enero 2009 a las 17:51
Y SI ES POSIBLE UN POKITO DE LIMON
30Diego Rodriguez el 29 Enero 2009 a las 17:50
AAAAA Y POR SUPUESTO UN POQUITO DE CEBOLLA UN WEN AJI CHILENO TODO SE REVUELVE Y DESPUES LE EXAS EL INGREDIENTE SECRETO LA CUCHARITA DE PALTA CON MEDIA CUCHARA DE SAL Y LIMON
AHI SI PUEEEE
ATTE
DIEGO
29Diego Rodriguez el 29 Enero 2009 a las 17:48
MI CHANCHO EN PIEDRA IDEAL SERIA CON 3 REBANADAS DE TOMATE UN POQUITO DE AJO REBANADO UN WEN CILANTRITO Y UNA WENA COPITA DE VINO TINTO DEL TINTO ELEMENTO
PORFA TENGO Q CONOCERLOSSSSSSSS
ATTE DIEGO
28Italo Andrés Ognio Díaz el 29 Enero 2009 a las 17:33
¿Como preparar un exquisito Chancho en Piedra?
Se pican el cilantro, la cebolla, dos tomates, se muelen dos ajos, sal y limón a gusto, se unen luego de decirles a los “6 Chanchos”, que serían los/as comensales, “Ríndanse Terrícolas”, se hace “La Dieta del Lagarto”, porque se trata de comer poco y … harto, obvio que “Desde el Batíscafo” (mientras más profundo y oscuro, mejor), y sirviendo un buen “Tinto Elemento”, aunque sea “Marca Chancho”, (“Peor es Mascar Lauchas”), enseguida se saborea con un poco de picardía y chilenidad, con una rica marraqueta y una Cristal bien helada. Esta receta será uno de sus “Grandes Exitos”…
…VIVA CHILE MIERDA Y LOS CHANCHO EN PIEDRA.
27Oscar Urqueta Herrera el 29 Enero 2009 a las 15:44
el mejor ingrediente pa un wen chancho en piedra es la magia de su publico marrano que lo apoya en too momento en cada disco , concierto y tokata seguido de cada juanito que se a creado y a aparecido en la historia de este gran condimento de nuestra musika nacional,
y una cristal pa pasar el tufo !asi nos gusta!
!viva chile mierda y los CHANCHO EN PIEDRA!
26jorge fernandez ibarra el 29 Enero 2009 a las 13:50
jajajaja y un buen chicle pa no andar con aliento de dragon
25jajaja
jorge fernandez ibarra el 29 Enero 2009 a las 13:48
yo creo que el ingrediente que falta seriaa “un aji bien picante de esos puta madre que te pica hasta el alma”
24y despues de eso tomarte una cristal al hielo
que mejor
jajajaj
saludosss adioz
Pedro Quilaqueo Rojas el 29 Enero 2009 a las 13:02
Cerveza, es el ingrediente que no puede faltar mientras preparas un buen chancho en piedra. Obvio Cristal.
23CINDY CASTRO JIMENEZ el 29 Enero 2009 a las 12:55
LA RECETA KE PUSE RECIEN ES CON EL RITMO DE EL
22“DURAZNO Y EL MELON”
PONGANLE PICARDIA Y SE LEERA MEJOR!!
CINDY el 29 Enero 2009 a las 12:54
Para hacer un buen CHANCHO EN PIEDRA primero ke todo se necesita estar en la comuna de San miguel, especificamente en el Liceo Don Bosco,
ahi toma un mejor sabor :
Oigame mi amigo escuche lo ke digo un tomate bien picado con mucho mas aliño,
un poco de cebolla y un poco de ajito
aparte de picarme me da mas apetito.
Yo le digo a usted señor ke es mejor un buen ají
sakemosle las pepas pa ke no pike tanto,
el sabor es natural y keda rico sin igual
si es mucho mas picante mejor nos kedará.
Come conmigo si te crees tan bakan
hechale aliño!
ke kede rico
sirve pa las empanás
hechale aliño!
Creo ke CHANCHO EN PIEDRA es muy bueno para las piernas
tiene un sabor picante ke te mantiene con mucho aguante
aveces afrodiciaco pucha ke es rico este plato
esto es lo ke comemos los verdadero hijos MARRANOS!!!
COME CONMIGO!!!
HECHALE ALIÑO!!!
COM CONMIGO!!!!
C-H-I = CHI
21L-E = LE
CHI CHI CHI
LE LE LE
VIVA CHILE MIERDA
Y LOS CHANCHO EN PIEDRA!!!!
Sebastian garcia el 29 Enero 2009 a las 12:22
para hacer un buen chancho en piedra se necesita una buena pata en la raja de un moustruo yakuzaa mas su peo en la cara de un mono que come banan por la mañana, acompañado de un perro washonn despues de levantarme con el sol y
20bañarme en la bruma matinal, antes de que nuestro sol se nos apague, sera normal sera normal pero este es el ingrediente secreto para cer un fiel chancho en piedraaaa!!!
jorge alexis carvajal cornejo el 29 Enero 2009 a las 12:20
los mejores ingredientes ajo silantro ………. mucho talento y locura maxima….. mas rock en la sangre
19Pamela Hormazábal F. el 29 Enero 2009 a las 12:18
RECETA:
Cebolla, ajo, aji verde, cilantro y tomate, una pizca de sal y aceite a gusto. Moler el ajo y el ají en un mortero (de piedra, obvio, o no sería chancho en piedra)… picar la cebolla y el tomate en cuadritos, el cilantro bien finito, agregar sal y aceite a gusto… Revolver y listo!!!
Disfruta con “pan batido” calientito y tostadito… y comer…, con una chelita bien helada y si están comiendo choripanes… echarle haaaaaarto chancho en piedra adentro…
Eso queso! y me encantaría concerlos…
18Viva Chile Mierda… y los Chancho en Piedra… nos vemos el 31…
lorna carvajal mena el 29 Enero 2009 a las 11:50
LOS MEJORES INGREDIENTES SON: BUENA ONDA, BUENA MUSICA, MUCHAS GANAS, ENERGIA, FUERZA QUE SOLO CHANCHO EN PIEDRA PUEDE DAR…………..ADEMAS DE LOS AMIGOS Y QUE MEJOR QUE ACOMPAÑARLO DE UNA CRISTAL!!!!!!!!!!
GRANDE CHANCHO Y GRANDE CRISTAL!
17VIVIANA el 29 Enero 2009 a las 9:48
El ingrediente infaltable son los AMIGOS pueee, pa tirar la talla y conversar infinitas cosas, osea, para q poner mas ingredientes, al final va a salir un experimento y nadie se lo va servir, ese es mi punto de vista, y tb su infaltable vinito para pasar un pokito lo pikante del asunto, y tb su guitarra por si se anochese y meter la correspondiente bullla
asi no más po, ajjajajaja
acotacion, y aparte q estoy en el laburo haciendo nada!
saludos mmarranos, adios!
16Oscar Gaete el 28 Enero 2009 a las 15:07
para hacer un buen chancho en piedra, hay q colocar:
15tomate,ajo, cebolla, aji verde y si keri darle color a la cosa ponele un aji puta madre picado bien finito
asi quedai de rey con todos tus invitados y si va con una buena carne mejor po choro
y si los q comen somos hermanos marranos mejor aun con su buen funk de fondo!!!
claudia olguín pereira el 28 Enero 2009 a las 15:02
mi receta para hacer un buen Chancho en Piedra es la siguiente:
*Ingredientes:
- 4 hombres peludos
- chilenidad
- ritmos variados
- juanito
- locura
- letras picaras
- instrumentos tales como bajo, guitarra, bateria y microfono
Se vierten los 4 hombres peludos dentro de un escenario, los salteamos con instrumentos, esto se deja un rato hasta que comiencen a crear, se aliña con chilenidad y algo de locura (no mucha porque podemos dejar la caga), para darle consistencia salteamos a Juanito, lo que le dará un toque especial, cuando ya esten cocidos (o curados jajaja) se le agrega las letras picaras, esperar un par de minutos y cuando suene el primer instrumento poner todos los ritmos variados a gusto del consumidor, ya con esto podriamos presentar un plato de buen chancho en piedra para toda la familia marrana.
Como bonus podemos agregar Unos Litros de leche de chocolate y algo de yogurth, bebestibles preferidos por la familia marrana antes y después de cada chancho en piedra.
Saludos Cristal en Vivo, gracias por la oportunidad de ver a los cerdos gratis.
14REINALDO CANALES V el 28 Enero 2009 a las 14:43
wenas compas de cristal en vivo! aqui les dejo la receta pal chancho en piedra : 1 un mortero de piedra,2 unos wenos tomatitos, frescos, rojitos y jugosos mmmm,3 unas buenas cebollas q te hagan llorar de alegria x los chanchos jijiji,4 unos grandes ajos pa unos 2 o 3,acompañado de un buen rock de fondo pa la inspiracion y por supuesto ajì q le da ese toke picaresco q lleva este pebre nacional,su perejil,gotitas de aceite y sal a gusto! y machaque todo en el mortero hasta lograr una wena pasta con melodias de rock y funk,;con 1 gran botellon de vino tinto y queda la raja
13VIVA CHILE MIERDA Y LOS CHANCHO EN PIEDRA!!!! esperare con fe xaops
Américo Palma el 28 Enero 2009 a las 13:51
el gran ingrediente especial para la formula perfecta de chancho en piedra es la gran comunidad marrana q los sigue a todas partes con sus juanitos en la mano sin miedo de lo q digan los demas…. llega a ese recital y cantar y mostrar nuestro marrano al mundo (h) y gritar C-H-I!!!! CHIII!!! L-E LEEEEEE!!!! CHI CHI CHI…. LE LE LE.. VIVA CHILE MIERDA Y LOS CHANCHO EN PIEDRA (H)
12taranto el 28 Enero 2009 a las 13:38
lo mas importante lejos, para hacer un buen chancho en piedra es OBVIAMENTE una taza rebosante de buen Funk!
dejarlo reposar una media horita
y ponerse a encumbrar [volantin] mienras se espera que este listo…
asegurado que ese es lejos el mejor chancho en piedra!
11hector araya gutierrez el 28 Enero 2009 a las 13:02
primero.. para hacer un buen chancho en piedra hay que tener un buen mortero de piedra, ya que en esto los sabores de los ingredientes se realzan mucho mas, y poner todos los ingredientes a gusto del que los prepare ..
10karen badilla el 28 Enero 2009 a las 10:48
el ingrediente secreto para ser un buen chancho en piedra
a mi gusto es incluir “escencia marrana”,ser real y original..ser unico no andar por ahi siguiendo una receta establecida, esa es la escencia secreta, la escencia marrana, que no debe faltar en su merenjunge de chancho en piedra, cualesquiera sea la forma de preparacion, cualesquiera ingrediente que sea el primero, nunca olvide “escencia marrana” solo con eso obtendra el elixir que deseo con tantas ganas preparar.
listo marranos y nunca olviden VIVA CHILE MIERDA Y LOS CHANCHO EN PIEDRA….(8)
9Cristian Yáñez el 28 Enero 2009 a las 1:22
aahj q soy wn ahi ta mi nombre.
8saludos
tuxcayc el 28 Enero 2009 a las 1:19
Una buena piedra, buena música de fondo para inspirarse en la preparación del adereso, y “Funky tu madre” para todos! D: waa xd
Ojala gane
saludos
7Bárbara María Sepulveda S. el 27 Enero 2009 a las 23:01
Muy buenas tardes queridos lectores de Cristal en Vivo, esta vez no vengo a vender.. vengo a Regalar… regalarles y darles a conocer una de las recetas mas tipicas y pintorezcas de Chile, me refiero al CHANCHO EN PIEDRA.
Porque si es chileno es bueno, usted lo unico que necesita es entregarse y disfrutar de este aderezo con su buen pancito amasado .(Secreto? tal vez…)
A continuacion les daré a conocer la receta, pero para ser mas original y resaltar (es que quiero ganar)… se las presentaré basada en los disfraces que usaron los chicos con la banda del mismo nombre (¿será por lo apetitosos?) en el video Eligiendo una Reina… Felipe (cebolla), Pablo(ajito), Toño (tomatito) y Lalo (ají).
Bien, entonces tome lápiz y papel (o haga copiar-pegar), no se arrepentirá…
La receta es la siguiente:
- 2 o 3 Toñitos(chiquititos, redonditos y maduritos)
- 3 Pablitos (bien Kvzones por favor)
- 1/2 Felipito (yo me quedo con uno entero mejor)
- Lalito a gusto(si le gusta picante hechele cuanto quiera nomas)
- Le podemos agregar cilantrito, una gotita de aceite y una pizca de sal..
La preparacion es así:
Para empezar lávese las manos para no contagiar al comensal, pele los Toñitos y córtelos en cuadraditos. Se pican finamente los Pablitos sobre una tablita y corte el Felipito en cuadraditos pequeños, (esta cebollita es tan rica y especial que no le sacará lágrimas). En un mortero una todos los ingredientes y agrégele la cantidad de Lalito que guste, hasta que se forme una rica pasta lista para disfrutar. ( Por favor, dama… varón… guste de comerse una pastillita de menta al terminar su ración).
Ahora, mi ingrediente secreto para esta receta no es nada del otro mundo, es algo que todos, chiquillos mios, tenemos impregnados en el alma.. la CHILENIDAD, la PICARDÍA, la SIMPATÍA y sobre todo para los inteligentes, su buena pizca de ROCK, y si es chileno mucho mejor…
¡¡¡VIVA CHILE MIERDA Y LOS CHANCHO EN PIEDRA!!!
Gracias CEV por permitirme jugosear de ésta manera aqui, la verdad sería genial ganar un “conocer y saludar” a Chancho en Piedra, una banda que cada dia más, admiro de sobremanera y una banda que ha estado en las buenas y en
las malas conmigo, sus integrantes son muy valiosos para mi y sería muy emocionante poder compartir con ellos un rato y hacerles llegar mi energía marrana.
Saludos !!
6Nataly Fernanda Càceres Zenteno el 27 Enero 2009 a las 18:20
el ingrediente secreto es :
5****PONERLE ARTO WENDY!*****
Nicolas osorio el 27 Enero 2009 a las 16:30
Después de recopilar información de gente linda de campo y con sus buenos años a cuestas puedo contarles la receta original ,la cual no podemos permitir que se pierda (ya que es una antigua tradicion ) que es la siguiente:
Primero que todo se limpia la piedra en la cual vamos a trabajar(no queremos que este manjar se llene de tierra), se incorpora el ajo, el ají verde y comenzamos a chancar con un poco de medio graso que en este caso un aceite neutro que no aporte sabores fuertes. Una vez que se forme una pasta se comienza incorporar los tomates pelados pero que sean de los de verdad y maduros y aquí el truco; el primer tomate va con todo su jugo y los siguientes se aprietan antes para que nuestra preparación no quede tan líquida. Rectificar la sal y listo,Por favor créanme que no lleva nada más!!!!!!!!!!!! ¡¿qué cebolla?!, ¡¿qué cilantro?!, ¡¿qué merkén?!, nada es mejor que un rico chancho en piedra hecho con pocos materiales……y jamás de los jámases meterlo en la juguera , un producto manual es mejor que cualquier cosa hecha con electrodomesticos
tips para disfrutarlo:
comerlo con pan calientito ( de preferencia amasado),acompañarlo con su buena copa de vino tinto(aunque sea vino cartoné) nada se compara a la mescla del pan caliente con el vino tinto y por ultimo invitar a tus amigos a disfrutar de este exquisito manjar de dioses.
ojo queridos comensales :
no es recomendable pololear, galanear ,ni alguna expresion de ese tipo debido a que el tufo ta pa incendiar bosques enteros, creanme que a las damas no les gusta el tufo a ajo.
Grandeee chancho en piedra .. si gano les llevo un pote de este rico manjar el 31!
4franco arancibia sepulveda el 27 Enero 2009 a las 16:24
para un buen chancho en piedra se nesesita gran energia positiva ya que con ese ingrediente los tomates y los ajos sueltas sus sustancias radioactivas que hace, a su vez, que el aji kon ,mmmmm el otro ingrediente se mesclen y se haga un muy buen chancho en piedra . pero sobre todododododododo el ingrediente perfecto es la energia marrana…. ademas de un bueno copete…
3Pancho Benavides Rojas el 27 Enero 2009 a las 14:56
Nunca debe faltar, un buen mortero de piedra…aji, de cualquier especie al igual que el tomate, perejil, limon,cebolla, aceite, y su tonto botellon de tinto, para amenizar junto con la marraqueta y el chorizo.
2y si falla y solamente tiene aji o merken, harto limon y la pilsen.
saludos, se espera el recital…
cristina mondaca el 27 Enero 2009 a las 13:47
para hacer un buen chancho en piedra necesitamos primero ke nada “picardia” …porque para ke estamos con cosas el chileno es roto (en buena forma), le gusta sentir el sabor fuerte del vino y comer harto aji, harto pebre cuchareado y harta cebolla, segundo necesitamos algo para mojar nuestro condimento… ke mejor ke usar vino… bendito vino.. ke seiamos nosotros sin ti… ¿melon con vino?… naaa eso para el postre xD.. pero si su vinito blanco para darle su toke de malicia al asunto =P
y por ultimo mi ingrediente favorito para esta salsa… necesitamos un toke de buena musica, de ese rock… de ese ke no va parejito, sino ke siempre sobresalto, ke a la hora de escucharlo se te levanta too el pelomentro y kedas sin voz de tanto disfrutarlo… y es lo ke chancho en piedra me hace sentir… (xke me hace sentir muchas cosas…lalala)
pucha nada mas!
aguante Chancho una de las mejores bandas de Chile!!
y gracias a Cristal x hacer tan buenas tokatas, gracias a ustedes he tenido el placer de ir a hartaaaas tokatas, incluso a deep purple (emocion al maximooo!!)
saludos y harto rock!!!^^
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